【揚げないカレーパン】残ったカレーを簡単リメイク！
こんにちは！2歳＊男女の双子を育児中のまりーです^^♪
GW、夫は4連休だったのですが、旅行やバラ園、潮干狩りなどいろんなところに行けて満足しています。
ブログは別ブログに力をいれており、もう少しで100記事行くのでそろそろ結果がでてくるかなぁと期待しているところです^^
パンはほぼ毎日焼いていましたが、双子ちゃんのリクエストでチョコパンメインに^^;
その中でも id:bellbelona39さんの記事を参考に焼いてみた、「揚げないカレーパン」が絶品だったのでご紹介させてください！
これまでカレーのアレンジってカレーうどんくらいだったのですが、これは実家の両親も大絶賛していたので我が家の定番になりそうです^^
【揚げないカレーパン】レシピ
①余ったカレーはジップロックにいれて冷凍しておきます。この時ひらべったくして凍らせるのがポイント！
②ジップロックを30分ほど（季節による）常温に出して置き、包丁の刃がはいるくらいの固さにします。
③同時にHBで生地作り。配合は普段の食パンと同じものにしています。
生地材料 （ミニカレーパン9個分）
強力粉 ２５０g
牛乳 １８０cc
バター 30g
砂糖 30ｇ
はちみつ 20g
塩 小さじ１弱
ドライイースト 3ｇ
④柔らかくなったカレーを適当に小さく切っておきます。
⑤生地を9等分ほどに分け、カレーを適量包んでいきます。
この時カレーは少し少なめにしないとはみ出てきますので注意してください^^;
⑥無理やり全部のカレーを包み込み、卵を塗ってパン粉をふりかけ、さらにとろけるチーズをのせます。
チーズはピザ用チーズでもいいのですが、ボロボロ落ちてのせにくいのでシートタイプのチーズのほうが簡単です。
⑦180度で13分焼いたら完成！
出来立てがサクッ、とろーりと絶品です！
もともとカレーもパンも好きな2歳の双子ちゃんですが、このカレーパンも大好きです^^
お惣菜パンなら栄養もとれておやつにぴったり♪
かれーうどんにするにはちょっと足りない…というような少ないカレーのリメイクにもおすすめですよ^^
※hana部長、ギリギリの投稿ごめんなさい>_<
次回に回してもらっても大丈夫です！
